65歲擁有10年自助餐廚務經驗的陳少珍,近年想再重返職場,無奈因年紀關係,履歷石沉大海,所幸求助勞動部高屏澎東分署南區銀髮人才資源中心,經輔導員開發銀髮友善職缺,順利找到飯店業廚務助理工作,得以再度發揮廚藝專長,充分展現銀髮勞動力價值。陳少珍說,她是在40幾歲時到1間自助餐店從事廚務工作10年,賺錢貼補家用,後來因要照顧家人而辭職。近年為建立新的生活重心,決定重返職場,尋找1份穩定工作,但投遞履歷都因年紀關係沒有下文,得知南區銀髮中心提供銀髮人才運用服務,尋求協助。輔導員經晤談,發現她態度積極樂觀,有強烈求職意願,在評估其體力與通勤安全,以及本身專長後,於她生活圈開發飯店廚務職缺,與業者溝通適合少珍的友善職場環境,最後成功推介至飯店業任廚務助理。她帶著過去廚務經驗來到新職場,目前負責配菜烹煮、管控出餐數量、維護廚房環境等,工作過程,因先前有廚藝經驗,很快就上手,職場人際互動方面,則是展現豐富社會歷練,應對進退得宜,暖化整體工作氣氛。飯店主管說,受高齡化及少子化影響,公司常面臨人力缺口的窘境,近來在南區銀髮中心推動銀髮友善職場觀念下,決定僱用65歲少珍擔任廚務助理,並提供彈性工時及調整工作方式減少體力負擔。她的高度穩定性及配合度,已經成為企業裡年輕員工學習對象,有助於提升職場人力的穩定度,為公司帶來正向助益。勞動部高屏澎東分署長程泰運表示,南區銀髮中心持續推動銀髮人才運用服務,協助銀髮人士重現勞動價值並提升工作表現,歡迎有意願重返職場的銀髮人士,或是有意願聘用銀髮人才的企業,洽詢07-2222778。


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